主题: [转贴]江山全面推行农贸市场生鲜食品“一票通”

　　6月8日，市工商、卫生、教育三部门联合发文，作出全面推行农贸市场生鲜食品经营“一票通”制度的重要部署，通过5至6月两个月的过渡期后，将从7月份开始，在全市17个农贸市场悉数推开，终结“无据支出”历史，真正实现食品末端可溯，安全责任可查的目标。据悉，该项制度在全省尚属首次，为我市广大消费者系上了一条新的“安全带”。
　　长期以来，各类餐饮单位到农贸市场采购生鲜食品，一直存在索证索票难的问题，一旦发生食品安全事故，追查责任人如同大海捞针，也非常不利于饭店、食堂做好进货台账记录等食品安全工作。为此，相关职能部门在充分调研的基础上，做了大量的前期准备工作，在全省无先例可循的情况下，推出农贸市场生鲜食品经营“一票通”制度。
　　据工商部门的负责人介绍，为将该制度真正落到实处，工商部门将加强督查，督促各农贸市场做好索证备案等商品准入工作，为需要索证的单位和个人，免费规范开具“一票通”发票，如商品名称、数量、单价、金额及供货者名称、地址、联系方式等内容，都必须填写清楚。
　　同时，教育、卫生部门则按照职责分工，加大检查力度，督促学校食堂、饭店、企事业单位食堂等餐饮经营单位做好索证索票、进货台帐记录等食品安全工作，以前到菜市场采购生鲜食品时所使用的“无据支出”等不规范票据一律作废，全面推行‘一票通’票据，做到工商、卫生、教育、物业、饭店、食堂环环相扣，把农贸市场生鲜食品经营“一票通”制度全面落实到位。
来源： 江山新闻网 　作者： 祝远金