主题: 猕猴桃到属于什么样的水果？

猕猴桃猕猴桃是较低热量的水果，具有降低胆固醇，改善亚健康体质，降低血脂、抑制肿瘤的功效。在选购猕猴桃的时候，首先要看形状，猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，像鸭子嘴巴的那种是用了激素的。用手捏下整体稍软的猕猴桃较成熟，如果一个部位软的泥猴桃是受伤或者烂了，看肉果颜色浓绿色肉囗味酸甜的猕猴桃品质较好。维生素含量较高，小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味的追求大果，异常大的果实不要选择。猕猴桃想立即吃的话，挑选整体捏起来软的，如果不及时吃，可以买稍硬一些的。


猕猴桃桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、以及纤维素之外还含有其他水果比较少见的营养成分，像是叶酸、胡萝卜素、钙黄体素、氨基酸、天然肌醇，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的四倍，维生素c的含量是柳橙的两倍。因此它的营养价值远超过其他的水果,吃猕猴桃的时候要挑选手感变软的猕猴桃,可以直接用手剥皮，也可以用小刀削皮。猕猴桃可以直接吃，可以做成果酱果汁，还可以晒成果脯。


去皮的诀窍，去猕猴桃的两端，然后用水果刀插进果皮和果肉连接的地方，旋转一圈，完整的猕猴桃就出来了，猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质的水平，在饭后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱的问题。


猕猴桃不宜与牛奶搭配，这样会影响消化吸收，会出现腹胀等问题！
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