公司介绍
衢州市级非物质文化遗产代表性项目——养蜂制蜜传统技艺传承人徐崇君先生，于2001年创办的浙江千红蜂产品有限公司，坐落于环境优美、风景秀丽的浙江省江山市碗窑水库近旁。自创立公司那天起，他就定下只做真品不做假货的铁规矩，***于高品质蜂产品的开发与生产，实施“品质立司，文化强司”的公司发展战略。公司总占地面积约三万平方米，拥有1000多平方米的GMP十万级净化标准生产车间和一整套国内外先进的实验设备；2011年投入使用的江山蜜蜂文化馆，年均免费接待来自浙江、上海、安徽、福建、江西等地的游客，近10万人次；时下有蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、巢蜜酒五大类，还有蜂子、蜂蛹等附属产品，共计100多款蜂产品行销市场。
徐先生年轻时随父养蜂17年，自己做企业逾20年，在养蜂、办公司的道路上，他坚持37年不做假货。他始终崇尚蜜蜂精神，一直是做真品出实招：
1、建设原料供应基地
公司在创办之初,就与蜂农组建了“江山市万紫养蜂专业合作社”，作为公司的蜂产品原料供应基地。合作社旗下共有三十多个基地， 1000多户蜂农在无污染、空气指数特优的长白山麓、青藏高原、西双版纳、福建武夷山、陕西延安等地定点养蜂。公司每年投入不少资金，对蜂农进行培训及技术支持，以提高蜂农的专业技能，保证公司蜂产品原料原始生态化。
为加强基地管理，采用了“公司+基地+蜂农”的运作模式，实施组织化、标准化、信息化管理。
2、质量溯源管理系统和管理制度：
公司为确保产品品质，在加强生产设备、生产工艺和生产现场管理的基础上，实施了产品从原料到成品全程质量控制的溯源管理系统：包括对蜜源地选择、蜂农养殖、原料收购采集、产品生产、流通销售过程的信息管理和产品质量检测的体系；制定了《可追溯性控制规程》，从制度上落实、责任到人，以确保每批成品都能溯源至原料，具体到合作社基地到蜂农。真正做到每一桶蜂蜜来自哪里，都一清二楚。
3、完善的质量检测管理体系：
公司在加强基地管理的同时，建立了严格的质量检测管理体系，利用技术手段，控制蜂产品质量安全。公司设有独立完善的化验室，拥有一批先进的实验设备及专业的检验人员，配备多名有资质的检验人员和检测设备；公司每年投入相当的资金，专门用于蜂产品质量检测和研发。
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